Goal Guide

筋肥大のPFCバランスはどう組む?筋トレ日の食事とレシピ

筋肥大を目指す食事では、たんぱく質だけでなく、1日のエネルギーとトレーニング前後の炭水化物も含めて考えます。プロテインは不足分を補う選択肢であり、主食・主菜・副菜を含む食事全体の代わりではありません。

更新日: 2026-08-25根拠・編集方針

結論

迷ったらこう組み立てる

迷ったら、PFC診断で1日の目安を出し、たんぱく質を3食と必要な補食に分けます。トレーニング前後は消化しやすい主食も組み合わせ、休養日も食事を極端に削らず、活動量に合わせて主食量を調整します。

自分の目標PFCを確認する

目的別PFCの選び方

01

エネルギー不足を先に確認

たんぱく質を増やしていても、食事全体が少なすぎると継続的なトレーニングに合わせにくくなります。まず1日の摂取カロリーの目安を確認します。

02

たんぱく質を分散する

肉、魚、卵、大豆食品、乳製品を使い、1回だけに偏らせず複数の食事へ分けます。外食や忙しい日は補食で不足分を調整します。

03

筋トレ前後に主食を置く

ごはん、オートミール、いも類、バナナなどを体調と時間に合わせて選びます。直前は脂質や量を控えめにすると食べやすい場合があります。

04

休養日もゼロにしない

休養日は運動量に合わせて主食や間食を調整しますが、たんぱく質を含む普段の食事は維持し、極端な増減を避けます。

朝・昼・夜の食事の組み方

タイミング確認すること組み合わせ例
朝食・昼食早い時間から主菜と主食を確保卵・魚・鶏肉・大豆食品 + ごはんやオートミール + 野菜
筋トレ前後時間と食欲に合わせて分ける前にバナナやおにぎり、後に魚・肉・乳製品と主食を含む食事
休養日たんぱく質は保ち、活動量に合わせて量を調整普段の定食を基本に、運動時の補食や主食量だけを見直す

分量とPFCは体格・活動量・商品・調理法で変わります。組み合わせ例は目安として使ってください。

Recipes

目的に合うレシピ

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Ingredients

使いやすい食材

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焼き鮭のPFC解説で使う食材イメージ

焼き鮭

焼くだけで主菜にしやすく、白米や玄米と合わせてPFCを組み立てやすい魚料理です。

kcal

160

P

29.1g

F

5.1g

C

0.1g

1食目安

1切れ(約80g)

128kcal / P23.3g・F4.1g・C0.1g

主菜筋トレ後高たんぱく
高たんぱく低糖質減量
関連レシピ 5
玄米のPFC解説で使う食材イメージ

玄米

主食量を調整しやすく、作り置き弁当や筋トレ後の食事に使いやすい食材です。

kcal

152

P

2.8g

F

1g

C

35.6g

1食目安

茶碗1杯 150g

228kcal / P4.2g・F1.5g・C53.4g

主食弁当減量
炭水化物ありバランス減量
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さつまいものPFC解説で使う食材イメージ

さつまいも

主食や間食の炭水化物として量を決めて使いやすい食材です。

kcal

126

P

1.2g

F

0.2g

C

31.9g

1食目安

1/2本 100g

126kcal / P1.2g・F0.2g・C31.9g

主食補食低脂質
炭水化物あり低脂質減量
関連レシピ 2
豚ヒレ肉のPFC解説で使う食材イメージ

豚ヒレ肉

豚肉の中でも脂質を抑えやすく、高たんぱくな主菜として使いやすい部位です。

kcal

118

P

22.2g

F

3.7g

C

0.3g

1食目安

100g

118kcal / P22.2g・F3.7g・C0.3g

主菜低脂質高たんぱく
高たんぱく低脂質減量
関連レシピ 3
牛赤身肉のPFC解説で使う食材イメージ

牛赤身肉

筋肥大期の主菜として使いやすく、さつまいもや米と組み合わせやすい食材です。

kcal

140

P

21.3g

F

5.7g

C

0.4g

1食目安

100g

140kcal / P21.3g・F5.7g・C0.4g

主菜鉄分高たんぱく
高たんぱく低糖質維持
関連レシピ 2
プロテインのPFC解説で使う食材イメージ

プロテイン

食事だけではたんぱく質が足りない日に補助として使いやすい食品です。

kcal

380

P

75g

F

6g

C

8g

1食目安

1杯(約30g)

114kcal / P22.5g・F1.8g・C2.4g

間食補助高たんぱく
高たんぱく低脂質減量
関連レシピ 4

よくある崩れ方と見直し方

プロテインだけで食事を終える

たんぱく質は補えても、炭水化物、脂質、野菜などが不足する場合があります。時間がない時も主食や果物などを組み合わせます。

高たんぱくでも総量が少ない

鶏むね肉やヨーグルトだけで満足していると、1日のエネルギーが不足することがあります。食事記録で主食と間食も確認します。

夜にまとめて食べる

日中の食事が少なく夜だけ多い場合は、朝食や昼食へ主菜と主食を移します。1回の大きな食事より生活に合わせて分けます。

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よくある質問

筋肥大にはプロテインが必須ですか?

必須ではありません。普段の食事で必要量を取りにくい時に補助として使えます。プロテインだけで食事を置き換えず、主食や野菜を含む食事全体で考えてください。

筋トレしない日もたんぱく質を取りますか?

休養日も肉、魚、卵、大豆食品、乳製品などを普段の食事に入れます。運動日の補食や主食量は、活動量と食欲に合わせて調整します。

筋トレ中は炭水化物を増やすべきですか?

必要量は体格、運動量、目的で変わります。トレーニング前後に食べやすい主食を置き、1日のカロリーとPFCの範囲で量を調整してください。

筋トレしているのに体が変わらない時は何を確認しますか?

トレーニング内容だけでなく、1日の食事量、たんぱく質の配分、主食量、睡眠、体重記録の期間を確認します。体調に不安がある場合は専門家に相談してください。

自分の目標PFCから食事を組み立てる

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