ささみと枝豆のカレーヨーグルト弁当

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置き換え案

• ささみは皮なし鶏むね肉やサラダチキンに置き換えできます。サラダチキンを使う場合は塩分と味付けを確認し、しょうゆを控えめにしてください。
• ギリシャヨーグルトが合わない場合は、水切り豆腐をつぶしてレモン汁とカレー粉を混ぜると、脂質を抑えつつ別方向のソースにできます。
• 玄米は白米やさつまいもに置き換えできます。夜遅い食事では主食を少なめにし、昼食や筋トレ後は活動量に合わせて増やしてください。
• 枝豆は蒸し大豆やブロッコリー増量に置き換えできます。大豆食品は脂質も含むため、量を増やす時は総カロリーも確認してください。
• 辛さを強くしたい日はカレー粉を少し増やし、刺激を抑えたい日はカレー粉を半量にしてレモン汁としょうがで香りを補います。

編集・執筆

PFC Routine 編集部

栄養情報・レシピの編集・検証担当

PFC（たんぱく質・脂質・炭水化物）を軸に、毎日の食事を選びやすくするレシピ・食材情報・コラムを企画、編集する運営チームです。栄養値は日本食品標準成分表やメーカー公式表示など、確認可能な公開情報をもとに目安として掲載します。

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