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PFC Routine 編集部
食事管理・レシピ企画 担当
プロフィール
PFC（たんぱく質・脂質・炭水化物）のバランスを軸に、毎日の食事選びをシンプルにするためのレシピ・食材情報・コラムを企画・編集しています。掲載する栄養値は日本食品標準成分表などの公開データをもとにした目安です。
サイト開設の経緯
筋トレや体重管理に取り組む中で、「カロリーだけでは食事を選びきれない」「毎食のPFC計算が続かない」という課題を感じたことがきっかけで、PFCから逆算して食事を決められる仕組みとしてこのサイトを開設しました。
食事管理・筋トレの実践経歴
自身でも数年間にわたり筋力トレーニングと食事記録を継続し、増量期・減量期それぞれでのPFC設計と、自炊・外食・コンビニ食を組み合わせた食事管理を実践しています。その経験をもとに、再現しやすいレシピと食材選びの情報をまとめています。
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この著者のレシピ（一部）
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高たんぱくバランス
鶏むね肉とブロッコリーの高たんぱくボウル
玄米・鶏むね・ブロッコリーをまとめた減量中の定番ボウル。
612kcal
20分 / ふつうたんぱく質42g
脂質16g
炭水化物66g
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高たんぱく低脂質
鶏むね肉の低脂質レンジ蒸し
油を使わずしっとり仕上げる、作り置き向けの主菜。
238kcal
15分 / ふつうたんぱく質44g
脂質4g
炭水化物3g
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高たんぱく低脂質
鶏むね肉の梅しそレモン蒸し
鶏むねに飽きた日に使いやすい、梅・しそ・レモンの低脂質レンジ主菜。
286kcal
12分 / かんたんたんぱく質45g
脂質4g
炭水化物14g
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高たんぱく低脂質
鶏むね肉と玄米の減量弁当
昼食のPFCを固定しやすい作り置き弁当。
548kcal
25分 / ふつうたんぱく質41g
脂質9g
炭水化物74g
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高たんぱく低脂質
ささみのねぎ塩レモン作り置き
ささみに飽きた日に使いやすい、香味ねぎとレモンで食べる低脂質主菜。
248kcal
12分 / かんたんたんぱく質43g
脂質4g
炭水化物10g
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高たんぱく低脂質
ささみのトマト青じそレンジ蒸し
トマトの酸味と青じその香りで、ささみを軽く食べやすくする低脂質主菜。
232kcal
13分 / かんたんたんぱく質41g
脂質2g
炭水化物15g
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