ゆで卵とブロッコリーの補食

栄養メモ

ゆで卵とブロッコリーの補食は、卵・ブロッコリーを組み合わせた間食向けのレシピです。PFCのバランスを見ながら、1食あたり約220kcal・P17g・F13g・C10gを目安に使えます。主食量、脂質源、調味料の量でその日の目標PFCに合わせてください。

栄養値は使用する食材・メーカー・調理方法により変動します。目安としてご利用ください。

• 卵1個
• ブロッコリー80g

作り方

1. 1

   ゆで卵を用意し、食べやすい大きさに切ります。ブロッコリーは加熱して水気を切ります。

2. 2

   ブロッコリーを冷まし、ゆで卵と一緒に器へ盛ります。温かいまま保存すると水分が出やすいため、作り置きでは冷ましてから合わせます。

3. 3

   味付けは塩、こしょう、ポン酢などを少量にします。マヨネーズを使う場合は脂質として量を決めます。

4. 4

   小腹が空いた時の補食として使います。たんぱく質を増やしたい日は卵白やささみを少量足すと、脂質を抑えながら調整しやすいです。