牛赤身肉とさつまいもの筋肥大プレート

栄養メモ

牛赤身肉とさつまいもの筋肥大プレートは、牛赤身肉・さつまいもを組み合わせたトレーニング後の食事向けのレシピです。炭水化物も確保しながら、1食あたり約690kcal・P47g・F22g・C78gを目安に使えます。主食量、脂質源、調味料の量でその日の目標PFCに合わせてください。

栄養値は使用する食材・メーカー・調理方法により変動します。目安としてご利用ください。

• 牛赤身肉160g
• さつまいも150g

作り方

1. 1

   さつまいもは加熱済みにして、食べやすい大きさに切ります。牛赤身肉は焼きやすい厚みにそろえます。

2. 2

   フライパンで牛赤身肉を焼き、中心まで火を通します。脂が多く出た場合は軽く拭き取ります。

3. 3

   さつまいもを温め、牛赤身肉と一緒に皿へ盛ります。筋肥大向けにしたい日は主食量を減らしすぎないようにします。

4. 4

   味付けは濃いソースをかけすぎず、塩こしょうやしょうゆ少量で整えます。野菜を添えると食事全体のバランスを取りやすくなります。