豚ヒレ肉と白米の回復プレート

栄養メモ

豚ヒレ肉と白米の回復プレートは、豚ヒレ肉・白米・ブロッコリーを組み合わせたトレーニング後の食事向けのレシピです。脂質を抑えながら、1食あたり約610kcal・P45g・F13g・C78gを目安に使えます。主食量、脂質源、調味料の量でその日の目標PFCに合わせてください。

栄養値は使用する食材・メーカー・調理方法により変動します。目安としてご利用ください。

• 豚ヒレ肉160g
• 白米150g
• ブロッコリー80g

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉は厚みをそろえて切り、白米とブロッコリーを用意します。

2. 2

   豚ヒレ肉をフライパンで焼き、中心まで火を通します。焼きすぎると硬くなるため、火を止めて少し置きます。

3. 3

   ブロッコリーは加熱して水気を切り、白米、豚ヒレ肉と一緒に皿へ盛ります。

4. 4

   脂質を抑えたい日は油を少なめにし、味付けはポン酢やしょうがなど軽めにします。トレーニング後は白米量で炭水化物を調整します。