鮭と玄米の筋トレ後定食

栄養メモ

鮭と玄米の筋トレ後定食は、焼き鮭・玄米・ブロッコリー・枝豆を組み合わせたトレーニング後の食事向けのレシピです。PFCのバランスを見ながら、1食あたり約586kcal・P40g・F16g・C73gを目安に使えます。主食量、脂質源、調味料の量でその日の目標PFCに合わせてください。

栄養値は使用する食材・メーカー・調理方法により変動します。目安としてご利用ください。

• 焼き鮭80g
• 玄米150g
• ブロッコリー80g
• 枝豆50g

作り方

1. 1

   玄米ごはんを温め、鮭は焼くかレンジ加熱で中心まで火を通します。焼き鮭を使う場合は塩分量を確認します。

2. 2

   ブロッコリーと枝豆は加熱し、水気をしっかり切ります。運動後でも食べやすいよう、野菜は小さめにしておきます。

3. 3

   器に玄米、鮭、ブロッコリー、枝豆を盛り、鮭は食べやすくほぐします。

4. 4

   活動量が多い日は玄米を増やし、夜遅い日は玄米を控えめにします。脂質を抑えたい日は追加の油や濃いソースを避けます。